Ingredientes:
- 300 gr de framboesa
- 125 gr de açúcar
- Uma colher de sobremesa de gengibre ralado
Juntam-se todos os ingredientes e deixam-se cozinhar em lume branco. Quando as framboesa estiverem completamente desfeitas passa-se o doce por um coador de forma a eliminar todas as sementes.
Volta-se a colocar o doce e deixa-se ferver em lume muito brando durante mais trinta minutos.
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