quinta-feira, 2 de junho de 2011

Farinheira com maçã



Para duas pessoas





Farinheira

Ingredientes:

- Uma farinheira
- Duas maças

Tira-se a pele da farinheira e com a ajuda de um garfo desfaz-se a farinheira, entretanto descasca-se uma maça e meia (a restante usa-se na decoração) e corta-se em cubos.
Numa frigideira antiaderente coloca-se a farinheira e quando esta estiver loura acrescenta-se a maça e deixa-se o preparado em lume brando mais cinco minutos.

Broa frita

- 200 gr de broa de milho
- Azeite

Cortam-se fatias de broa e remove-se a côdea, e frita-se em azeite.


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