Guacamole

Ingredientes:

- Um abacate maduro
- meia cebola pequena
- meio tomate
- sumo de meia lima
- Azeite
- salsa
- sal
-Pimenta

Descascar o abacate e guardar a polpa, tempera-la com o sumo da lima e com a ajuda de um garfo transformar o abacate em puré, em seguida descascar o tomate e retirar todas as sementes, e cortar o esmo em pequenos cubos, que se acrescentam ao puré de abacate, em seguida adiciona-se a cebola picada muito fina, no final tempera-se a mistura com azeite, sal e pimenta e no final adicionar a salsa picada.

Modo de servir:

Servir em doses individuais acompanhado com tiras de milho.

Margarita

Ingredientes:

- Sumo de limão (limon&nada da minute maid)
- gelo picado
- Tequila

Colocar o gelo no liquidificador, e picar por 30 segundos, adicionar o sumo de limão e a tequila e ligar novamente a máquina mais 30 segundos.