Madalenas

Para aproximadamente 14 Porções

Ingredientes:

- 100 gr.de manteiga amolecida
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de mel
- 50 gr. De açúcar mascavado
- 100 gr. de farinha com fermento
- Raspa de ½ limão
- Raspa de ½ laranja

Preparação:

     Bater o açúcar e os ovos e o mel de modo a ficar uma massa uniforme, em seguida juntar a manteiga amolecida e envolver, juntar as raspas da laranja e do limão e finalmente adicionar a farinha mexer por cerca de 3 minutos de forma a criar uma massa uniforme.

Encher as formas de papel até 1/3 da sua capacidade.

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