Tarte de frutos vermelhos

Massa

- 375 gr de farinha de trigo

- 50 gr de açúcar em pó

- 200 gr de manteiga a temperatura ambiente

- Um ovo

     Numa taça coloca-se a farinha e a manteiga a temperatura ambiente e amassa-se com a mão. Em seguida adiciona-se o açúcar em pó e finalmente o ovo.

     Deixa-se repousar a massa 30 minutos no frigorifico.

     Em seguida estende-se a massa com o rolo e reserva-se.

Receio

- 125 gr de açúcar

- 125 gr de manteiga

- 3 Ovos

- 125 gr de farinha de amêndoa

- 300 gr de frutos vermelhos, frescos

- Uma colher de sopa de doce de morango

     Com a batedeira, bate-se a manteiga com o açúcar, em seguida acrescentam-se os ovos e finalmente a farinha de amêndoa.

    Forra-se uma forma de tarte com a massa, e barra-se o fundo com o doce de morango, em seguida verte-se o recheio e cobre-se com os frutos vermelhos.

     Vai ao forno pré aquecido a 200º durante 30 minutos.

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