Festa de Aniversário da MM

Fica a reportagem fotográfica do primeiro aniversário, servido por Gosto gourmet. Com participação gráfica na identificação dos pratos de purpurina party design.

Um grande obrigado a Telma e a Barbara pela ajuda na confecção especialmente nos voulevant, parecia quase uma confecção industrial.

As receitas das blinis de salmão e dos voulevant de alheira com compota de pimentos serão publicadas em breve.

O primeiro batizado Gosto Gourmet

Depois de algumas experiencias a cozinhar para vários convivas,  decidi aceitar o desafio de servir um baptizado.

Foi a primeira vez que cozinhei para tantos convidados , trinta no total, depois de duas semanas a planear a ementa e a fazer listas de ingredientes, chegou o fim de semana e a minha azafama em volta dos tachos e do forno.

Claro que para tal tarefa tive a preciosa ajuda da Barbara a sub-chef de serviço. A decoração a cargo da Telma. 

A experiencia foi na semana passada e correu muito bem, a ver pelos comentários dos vários convidados. Depois da experiencia ainda fiquei com mais vontade de fazer da culinária o meu modo de vida.

Foi o primeiro evento Gosto Gourmet e espero poder repetir a experiência.