Depois de algumas experiencias a cozinhar para vários
convivas, decidi aceitar o desafio
de servir um baptizado.
Foi a primeira vez que cozinhei para tantos convidados ,
trinta no total, depois de duas semanas a planear a ementa e a fazer listas de
ingredientes, chegou o fim de semana e a minha azafama em volta dos tachos e do
forno.
Claro que para tal tarefa tive a preciosa ajuda da Barbara a
sub-chef de serviço. A decoração a cargo da Telma.
A experiencia foi na semana passada e correu muito bem, a
ver pelos comentários dos vários convidados. Depois da experiencia ainda fiquei
com mais vontade de fazer da culinária o meu modo de vida.
Foi o primeiro evento Gosto Gourmet e espero poder repetir a
experiência.
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