Aros de cebola

Ingredientes:

- Duas cebolas grandes

- 200 ml de leite

- 300 gr de farinha de trigo

- Uma cerveja pequena

- 1 ovo

- Sal

- Pimenta

- Farinha de trigo para envolver a cebola

- Óleo de girassol para fritar

Descascam-se as cebolas e cortam-se em rodelas, separam-se uma a uma e colocam-se num recipiente com leite mais ao menos 20 minutos para que a cebola perca a acides e fique mais doce.

Entretanto num recipiente coloca-se a farinha e rega-se com a cerveja, e misturam-se muito bem, em seguida acrescenta-se o ovo e finalmente tempera-se com sal e pimenta.

Num recipiente coloca-se a farinha. Retiram-se os aros de cebola do leite passam-se por farinha e em seguida pelo polme e frita-se em óleo bem quente.