Ingredientes:
Quatro doses
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4 maças grandes
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4 paus de canela
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2 colheres de sopa de pinhões
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2 colheres de sopa de uvas passas
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2 colher de sopa de açúcar mascavado
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300 ml de vinho do porto
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Sumo de uma laranja
Num
recipiente misturam-se os frutos secos e uma colher de sopa de açúcar,
entretanto retira-se o coração ás maças e recheia-se com os frutos secos e com
um pau de canela, colocam-se num recipiente de ir ao forno, regam-se com uma
mistura de sumo de laranja com o vinho do porto e uma colher de açúcar e vai ao
forno pé aquecido a 200º cerca de 40 minutos.
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