sábado, 21 de julho de 2012

Terrine de chocolate com sopa de morangos



Ingredientes:

- 3 ovos
- 90 gr de manteiga sem sal
- 90 gr de chocolate
- 3 colheres de sopa de açúcar

Bater o açúcar com as gemas de ovo, até obter um creme liso. A parte derreter a manteiga com o chocolate em banho Maria, deixar arrefecer e junta a mistura anterior. Juntar por fim as claras batidas em castelo. Colocar a mistura numa forma untada com margarina e levar ao frigorifico.

Sopa de morangos

- 100 gr de morangos
- Uma colher de sopa de açúcar

Com a ajuda da varinha mágica bater os morangos com o açúcar até obter um creme uniforme.

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